Salam Gastronomi,
Tahun 2023 adalah tahun yang penuh dengan dinamika dan pembelajaran. Tahun dimana dunia
perlahan-lahan mulai meninggalkan ‘adaptasi kebiasaan baru’ dan beralih dengan kegiatan rutin sehari-
sehari layak nya sebelum Covid melanda. Kita sebagai masyarakat patut mensyukuri dan mulai menata
kembali dan menavigasi kehidupan untuk dapat berkarya dan melangsungkan hidup.
Pada Tahun ini IGC juga telah memasuki masa bakti kepengurusan baru 2023-2026 dan tepilih nya saya
kembali sebagai Ketua Umum secara aklamasi Melalui MUNAS IGC tanggal 9 Juli 2023. Semoga
Amanah yang diberikan dapat saya laksanakan dengan sebaik-baiknya.
IGC di usia nya yang telah berjalan tiga tahun, syukur alhamdulillah dan Puji Tuhan telah turut
memberikan kontribusi baik dalam hal pemikiran dan gagasan kepada Pemerintah melalui antara lain:
- FGD yang diadakan oleh Kemenkomarves RI, Indonesia Spice Up The World secara berkala
sejak tahun 2020 - kegiatan Gastro diplomasi berkerjasama dengan Kementerian Luar Negeri RI dengan
mengangkat Gastronosia dari Borobudur untuk dunia - Kegiatan Pencegahan Stunting dengan makanan berbasis Pangan Lokal di berbagai daerah
yang sudah di mulai sejak tahun 2022 berkerjasama dengan Danone Indonesia - Mengadakan Talk Show mengenai ketahanan pangan lokal
- FGD untuk Gastronomi Bali Kuna
- Penyelesaian buku Tumpeng Indonesia oleh Dewan Pakar dan beberapa pengurus IGC
- serta beberapa kegiatan lain yang telah dilaksanakan sesuai dengan program kerja Dewan
Pengurus IGC.
Kegiatan-kegiatan ini adalah upaya IGC untuk turut memberikan kontribusi dalam membesarkan
Gastronomi Indonesia yang sangat kaya dan luas ini.
Kami sangat berterima kasih atas dukungan para Dewan Pengurus, Dewan Pembina, Dewan Pakar,
Dewan Pengawas, Dewan Pendiri, Dewan Kehormatan IGC dan seluruh anggota IGC yang telah
mendukung sejak awal IGC berdiri hingga saat ini dan berharap akan terus mendukung hingga apa yang
kita cita-citakan bersama yaitu, menguatkan Makanan Indonesia baik di dalam negeri maupun ke manca
negara dapat tercapai.
Kami optimis dan bersemangat untuk terus memberikan kontribusi yang berarti bagi masyarakat luas,
dan mengucapkan terima kasih atas dukungan berbagai pihak selama ini kepada IGC dan mendoakan
yang terbaik untuk kita semua di tahun yang akan datang.
Selamat Tahun Baru 2024, semoga kita semua terus diberikan kesehatan untuk dapat tetap berkarya
bagi negara tercinta.
Selera Indonesia Untuk Dunia,