Salam Gastronomi,Tahun 2023 adalah tahun yang penuh dengan dinamika dan pembelajaran. Tahun dimana dunia perlahan-lahan mulai meninggalkan ‘adaptasi kebiasaan baru’ dan beralih dengan kegiatan rutin sehari-sehari layak nya sebelum Covid …
Sambal merupakan racikan pedas yang menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki keunikan sambalnya sendiri. Sejarah panjang yang melibatkan berbagai rempah dan bahan …
Siapa yang tidak suka makan kerupuk? Kudapan yang satu ini sering menjadi pelengkap makanan maupun makanan selingan atau snack. Di balik bunyi renyah nya kerupuk, terungkap keistimewaan yang mengejutkan. Kombinasi …
Di balik kelezatan kerupuk, keripik dan makanan renyah lain nya.. Selengkapnya »
GASTRONOMI Indonesia adalah mahakarya peradaban Nusantara yang berwujud keindahan dan keunikan hidangan tradisional, menghipnotis selera jiwa yang menikmatinya. Di setiap racikan bumbu yang teraduk rapi di kuali, tersembunyi rahasia kearifan …
Gastronomi Indonesia, Rasa yang Menciptakan Sehat Selengkapnya »
